Bachi-bozouk, la fameuse injure du capitaine Haddock, complice du célèbre Tintin, est un mot composé turc. Il signifie "têtes cassées", avec le sens de "têtes folles". L'expression désignait les soldats irréguliers de l'ancienne armée impériale ottomane.
CROISSANT:
C'est après le siège de Vienne par les Ottomans en
1683 que la mode du croissant de notre petit-déjeuner, dont la forme
reprend l'emblème qui ornait et orne encore le drapeau des Turcs, se
propage en Europe. Pour célébrer l'échec de la campagne viennoise des
Ottomans, un astucieux cuisinier eut en effet l'idée de confectionner
cette délicieuse pâtisserie en forme de croissant, qui fait aujourd'hui
le régal de tous les gourmets . Ils firent également découvrir le goût
du café aux Viennois, et à travers eux aux Européens.
YOGHOURT
Le yoghourt, n'en déplaise à nos amis grecs et bulgares, est une invention turque, un mets national connu depuis toujours chez les nomades des steppes d'Asie centrale, ancêtres des Turcs. Le mot dérive du verbe turc yogurtmak, "épaissir".
FORT COMME UN TURC
L'expression "fort comme un Turc" est l'une des traces laissées par l'alliance entre François 1er et Soliman le Magnifique.
En effet, le roi de France
aurait prononcé cette phrase après avoir revêtu l'armure turque qui lui
fut offerte; "Me voici désormais fort comme un Turc!" aurait-il dit.
UNE TÊTE DE TURC
Au sens propre, une " tête de Turc " est une sorte de dynamomètre sur lequel on s'exerçait dans les foires (1886), en frappant sur une partie représentant une tête coiffée d'un turban; d'où le rapprochement avec l'expression, au figuré, " tête de Turc " qui signifie une personne qui est victime des railleries et des plaisanteries de quelqu'un.
TURQUOISE
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