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Arméniens et génocide....

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Dimanche matin, le pape François a utilisé dans le cadre solennel de la basilique Saint-Pierre de Rome le terme "génocide" pour évoquer le massacre des Arméniens il y a cent ans. 

http://www.francetvinfo.fr/monde/vatican/pape-francois/genocide-armenien-le-pape-declenche-la-colere-de-la-turquie_875097.html

La Turquie, qui qualifie cet épisode historique de guerre civile et non de génocide, n'a pas tardé à réagir...

Le thé : boisson nationale !

Le thé constitue depuis longtemps un élément indissociable de la culture turque. 

La plupart des Turcs ont l’habitude d’en boire plusieurs verres par jour et les vendeurs de thé, promenant leur petit plateau de commerce en commerce, sont l’une des “cartes postales” du pays. 

 

Le thé turc est une boisson unique au monde, devenu un symbole du pays et de ses habitants.

Il est toujours servi très chaud, sans lait et avec autant de morceaux de sucre que désiré.

Il arbore traditionnellement une belle couleur rouge rubis. D’ailleurs, on parle également de rouge "tavşan kanı", littéralement “sang de lapin”. 

Impossible pour un visiteur de quitter la Turquie sans avoir siroté plusieurs verres.


Et impossible de ne pas remarquer un détail récurrent dans ce rituel du thé :  
le petit verre aux formes arrondies qui lui sert de contenant.